Πάστες – Τούρτες & Γλυκά Ψυγείου

Αφιερωμένες στους λάτρεις των γλυκών, οι πάστες και οι τούρτες μας.
ΣΦΑΙΡΑ
ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-9.png

Επιδόρπιο γλυκό και τούρτα (Χωρίς γλουτένη)


Μousse σοκολάτα με 60% κακάο με επικάλυψη miroir σοκολάτας
Βiscuit χωρίς αλεύρι με βιολογικό ακατέργαστο κακάο.

Θερμίδες: 215cal & Τούρτα 165cal/100gr

BΑΝΙΛΙΑ
ΣΟΚΟΛΑΤΑ
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-15.png

Επιδόρπιο γλυκό και τούρτα (Χωρίς γλουτένη)


Μousse βανίλιας Mαδαγασκάρης με βιολογικές βανίλιες Μαδαγασκάρης,
Ενδιάμεσα cremeux σοκολάτας με 70% κακάο και biscuit με ακατέργαστο κακάο χωρίς αλεύρι.

Θερμίδες: 250cal & Τούρτα 205cal/100gr

ΓΙΑΟΥΡΤΙ-ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ
giaourtri slimbites

Επιδόρπιο γλυκό και τούρτα


Μους με στραγγιστό γιαούρτι, καρδιά με coulis φράουλα και βατόμουρο και dacquoise φυστίκι αιγίνης. Επικάλυψη miroir βανίλιας.

Θερμίδες: 190cal & Τούρτα 165cal/100gr

COOKIES
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-3.png

Επιδόρπιο γλυκό και τούρτα


Αφράτη μους μπισκότου με βάση biscuit σοκολάτας και εσωτερικό με πραλίνα και σπασμένα μπισκότα με επικάλυψη miroir bitter.

Θερμίδες: 170cal & Τούρτα 151cal/100gr

ΒΑΝΙΛΙΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
glyko psygeioy

Επιδόρπιο γλυκό και τούρτα
(Χωρίς ζωικά λιπαρά – VEGAN)


Φλοιός με cremeux σοκολάτας 70% κακάο, καρδιά με mousse βανίλιας και βάση φυστικοβούτυρο και σοκολάτα bitter με κομάτια φυστικιού που δίνουν τραγανότητα στη βάση.
Επικάλυψη miroir σοκολάτας.

Θερμίδες: 170cal & Τούρτα 151cal/100gr

AMANDE / ΠΡΑΛΙΝΑ AMYΓΔΑΛΟΥ
pralina amygfalou

Επιδόρπιο γλυκό και τούρτα


Μούς αμυγδάλου με τραγανή στρώση σοκολάτας γάλακτος με αμύγδαλα και πλούσιο dacquoise αμυγδάλου.

Θερμίδες: 115 cal & Τούρτα 92 cal/100gr

LΑCTE PRALINE
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/12/lacte_praline.jpg

Πάστα και Τούρτα


Αφράτη μούς γάλακτος με πυρήνα crème πραλίνας φουντουκιού και τραγανή βάφλα σοκολάτας bitter πάνω σε βάση biscuit σοκολάτας και επικάλυψη γλάσο γάλακτος.

Θερμίδες: 196cal & Τούρτα 206cal/100gr

NEW YORK
CHEESECAKE
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-7.png

Επιδόρπιο γλυκό και τούρτα


Πλούσιο μπισκότο sable bretton με άρωμα μοσχολέμονο
Κρέμα τυριού με επίγευση πορτοκαλιού και βανίλια Mαδαγασκάρης και cremeux με δύο διαφορετικά είδη πορτοκαλιού.
Το γλυκό σιγοψήνεται σε χαμηλή θερμοκρασία για να αναδείξει τα αρώματα των εσπεριδοειδών που δένουν σε ένα τέλειο αποτέλεσμα.

Θερμίδες: 210cal & Τούρτα 175cal/100gr

NEW YORK CHEESECAKE CHOCO
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-6.png

Κορμός


Πλούσιο σοκολατένιο μπισκότο
κρέμα τυριού σοκολάτας και βανίλιας Mαδαγασκάρης με κομμάτια κερασιού και επικάλυψη coulis βατόμουρο.

Θερμίδες: 186cal/100gr

ΤΑΡΤΑ
ΛΕΜΟΝΙ
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-12.png

Τάρτα μικρή και μεγάλη


Sucree με 50% πούδρα αμυγδάλου για να κρατάει την τάρτα πιο αφράτη και τραγανή,
Cremeux λεμονιού και μούς λεμονιού από φρεσκοστημένο χυμό που προσδίδει έντονη οξύτητα και φρεσκάδα λεμονιού.

Θερμίδες: 168 cal & Μεγάλο 120 cal/100gr

ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-13.png

Τάρτα μικρή και μεγάλη


Sucree με 50% πούδρα αμυγδάλου για να κρατάει την τάρτα πιο αφράτη και τραγανή.
Cremeux πορτοκαλιού με φρεσκοστημένο χυμό πορτοκαλιού και cremeux σοκολάτας 70% κακάο.
Επικάλυψη miroir σοκολάτας.

Θερμίδες: 200cal & Μεγάλη 140cal/100gr

ΤΑΡΤΑ ΚΑΡΥΔΑ
ΑΝΑΝΑ
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-11.png

Τάρτα μικρή και μεγάλη


Sucree με 50% πούδρα αμυγδάλου για να κρατάει την τάρτα πιο αφράτη και τραγανή.
Cremeux από 100% πούλπα ανανά με κάποιες νότες βανίλιας Mαδαγασκάρης και mousse καρύδας με 100% πούλπα καρύδας.
Τριγυρισμένη με ψημένη ψίχα καρύδας για έξτρα άρωμα.

Θερμίδες: 280cal & Μεγάλο 165cal/100gr

ΜΗΛΟΠΙΤΑ
milopita

Ποτήρι – Τούρτα VEGAN


Sucree με 50% πούδρα αμυγδάλου για να κρατάει την τάρτα πιο αφράτη και τραγανή, γεμισμένη με κρέμα patisserie και φιλεταρισμένο πράσινο μήλο με νότες κανέλας Κευλάνης. Ψήνονται όλα μαζί στο φούρνο για να αναδειχτούν τα αρώματα τους.

Θερμίδες: 280cal

BROWNIES ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
brownies_fystikoboutyro

Αφράτο και σοκολατένιο brownie με 70% σοκολάτα και ελαφριά επίγευση φιστικοβούτυρο, καλυμμένο με cremeux φιστικοβούτυρο. Πασπαλισμένο από crocan φιστικιού.

Θερμίδες: 186cal

PANACOTA ΒΑΝΙΛΙΑ
panakota

Επιδόρπιο γλυκό και τούρτα (Χωρίς γλουτένη)


Ελαφριά κρέμα με πλούσια γεύση βανίλιας και βελούδινη υφή με sauce φρούτων
του δάσους.

Θερμίδες: 119 cal

PROFITEROL BITTER
bitter profiterol

Μικρό και μεγάλο


Μικρά φρεσκοψημένα choux γεμισμένα με κρέμα patisserie με άρωμα βανίλιας, κρέμα profiterol που σιγοβράζει σε σιγανή
φωτιά για δύο ώρες για να δώσει την έντονη γεύση του ακατέργαστου κακάο και της σοκολάτας bitter.

Θερμίδες: 280cal

PROFITEROL ΤΡΙΛΟΓΙΑ
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-8.png

Μικρό και μεγάλο


Μικρά φρεσκοψημένα choux γεμισμένα με κρέμα pattiserie με άρωμα βανίλιας και τρία διαφορετικά cremeux Cremeux bitter με ακατέργαστο κακάο
Cremeux σοκολάτα γάλακτος με βέλγικη σοκολάτα γάλακτος και νότες από πραλίνα και cremeux καφέ με επίγευση espresso.

Θερμίδες: 280cal

ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΤΟΝΚΑ
glyko psygeioy 2

Χωρίς αλεύρι – γλουτένη


Mousse σοκολάτα με 70% κακάο
Coulis από 100% πούλπα βατόμουρο και brulee tonka γιασεμί.
Ψητή κρέμα με τη μέθοδο brulee σε μπεν μαρί για να μας δώσει τέλεια υφή και να δέσει τα αρώματα της tonka και του γιασεμιού.

Θερμίδες: 130cal

ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-10.png

Χωρίς αυγά – αλεύρι


Κρέμα σοκολάτας με ακατέργαστο βιολογικό κακάο και βέλγικη σοκολάτα bitter που σιγοψήνεται σε χαμηλή φωτιά για να γίνει βελούδινη και αφράτη.
Μικρά τραγανά κομμάτια φυστικοβούτυρο και σοκολάτα γάλακτος.

Θερμίδες: 120cal

ΒΑΝΙΛΙΑ ΦΡΑΟΥΛΑ
BALSAMICO
http://www.slimbites.gr/wp-content/uploads/2018/07/glyko-psygeioy-14.png

Χωρίς γάλα – λακτόζη


Μousse βανίλιας Μαδαγασκάρης με κομμάτια από ολόκληρες φράουλες poche με ελάχιστες σταγόνες χειροποίητου βαλσάμικου πορτοκαλιού και μικρές μπουκιές μπισκότο αμυγδάλου.

Θερμίδες: 105cal

Το κάθε γλυκό έχει την δική του ιστορία

θα γοητεύσουν τους πάντες. Ολόφρεσκες και με μεγάλη ποικιλία γεύσεων, καλύπτουν γευστικά κάθε προσωπικό γούστο.
Στην συλλογή μας θα βρείτε βέβαια και γλυκά χωρίς γλουτένη. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε την σοκολατίνα μας, ένα γλυκό διαχρονικό αλλά συνάμα ελαφρύ, με ελάχιστες θερμίδες.