Γλυκά χωρίς αυγά

Επιδόρπιο γλυκό

Ελαφριά κρέμα με πλούσια γεύση βανίλιας και βελούδινη υφή με sauce φρούτων του δάσους.

Θερμίδες: 119 cal / 100gr

Παγωτό sorbet με πλούσια γεύση μοσχολέμονου και τόνους βασιλικού.

Θερμίδες:  90 cal / 100gr

Παγωτό sorbet με γεμάτη γεύση βατόμουρου.

Θερμίδες: 105 cal / 100gr

Παγωτό sorbet με extra dark chocolate.
Υλικά: Νερό, σοκολάτα bitter 70%, γλυκοζίτες στεβιόλης από το φυτό στέβια, δεξτρόζη, σταθεροποιητής.

Θερμίδες:  190 cal / 100gr

Παγωτό sorbet φράουλα πλούσιο σε κομματάκια φράουλας.

Θερμίδες:  88 cal / 100gr

Παγωτό sorbet με πουρέ μάνγκο.

Θερμίδες:  101 cal / 100gr

Παγωτό sorbet με πουρέ μανταρίνι.

Θερμίδες: 106 cal / 100gr

Επιδόρπιο γλυκό και τούρτα

Στρώσεις cremeux σοκολάτας 70% κακάο και mousse πραλίνας σε βάση πραλίνας φουντουκιού και σοκολάτα bitter στη βάση και στην μέση του ποτηριού. Επικάλυψη miroir σοκολάτας και ολόκληρα καβουρδισμένα φουντούκια με γραμμές πραλίνας.

Θερμίδες: 194 cal & Τούρτα 170 cal / 100 gr

Επιδόρπιο ποτήρι και τούρτα
(VEGAN)

Αφράτη mousse Yuzu (φρούτο από Ιαπωνία – Κορέα σαν το λεμόνι) και lime με sauce πορτοκάλι και σαγκουίνι με βάση crumble βανίλιας Μαδαγασκάρης και επικάλυψη coulis μανταρίνι.

Θερμίδες: 228 cal Κ ‘ Τούρτα 162 cal / 100gr

Η κλασσικη, παραδοσιακή πορτοκαλόπιτα με αρωματικά βιολογικά πορτοκάλια.

Θερμίδες: 268 cal / 100 gr

Κέικ νηστίσιμο με πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας.

Θερμίδες: 150 cal / 100g

Κουλουράκι vegan με γεύση φυστικοβούτυρο, με κομμάτια crocan φυστικιού και σταγόνες σοκολάτας.

Θερμίδες: 345 cal / 100gr (35cal το ένα)

Σφηνάκι με mousse vegan με σοκολάτα Bitter και επικάλυψη φράουλα.

Θερμίδες: 55 cal / σφηνάκι

ΜΠΑΡΑ ΜΕ ΞΗΡΑ ΦΡΟΥΤΑ
Θερμίδες: 340 cal / 100gr

ΜΠΑΡΑ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
Θερμίδες: 472 cal / 100gr

ΜΠΑΡΑ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Θερμίδες: 518 cal / 100gr

ΜΠΑΡΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΑΝΑ
Θερμίδες: 495 cal / 100gr

Επιδόρπιο γλυκό  (Χωρίς αυγά – Αλεύρι)

Κρέμα σοκολάτας με ακατέργαστο βιολογικό κακάο και βέλγικη σοκολάτα bitter που σιγοψήνεται σε χαμηλή φωτιά για να γίνει βελούδινη και αφράτη.
Μικρά τραγανά κομμάτια φυστικοβούτυρο και σοκολάτα γάλακτος.

Θερμίδες: 120 cal / 100gr

Τρούφες σοκολάτας bitter αρωματισμένες με φρέσκο πορτοκάλι και πούδρα αμυγδάλου τυλιγμένες με τρούφα πραγματικής σοκολάτας.

Θερμίδες: 258 cal / 100gr (38cal το ένα)